Nutrición

Cuando hablamos de proteínas e ingesta diaria debemos tener en cuenta que sea proteína de alta calidad, es decir, que tenga los aminoácidos esenciales necesarios en buena proporción. Las proteínas animales son de mayor valor biológico que las vegetales, pero solo si atendemos a alimentos por separado. En el momento en que combinamos correctamente d …

Cuando hablamos de proteínas e ingesta diaria debemos tener en cuenta que sea proteína de alta calidad, es decir, que tenga los aminoácidos esenciales necesarios en buena proporción. Las proteínas animales son de mayor valor biológico que las vegetales, pero solo si atendemos a alimentos por separado. En el momento en que combinamos correctamente d …

Bueno, como estamos viendo continuamente a estas alturas de nuestra evolución , en una era de progreso tecnológico, globalización, competitividad, perfección física, búsqueda de eterna juventud, en el apartado físico nos vemos avocados a todo tipo de dietas “moda” para conseguir la aceptación y éxito sobre todo en occidente. De estas dietas hay mil …

En estas bebidas se debe de tener en cuenta la OSMOLALIDAD. OSMOLALIDAD: Es una forma de medir los efectos de las concentraciones que tiene una solución en las células del organismo. La osmolalidad se mide en una unidad de medida que se llama MILIOSMOL Los liquidos organicos tienen 300 miliosmoles/litro , esta solución se llama isoosmótica o isotónica …

Forma parte de todos los seres vivos. Dependiendo de la edad y de la actividad física, alrededor de 60% de peso corporal es AGUA contenida en nuestro organismo. El agua es el medio por lo que se establece la comunicación entre las diversas células que forman nuestros tejidos. Las enzimas responsables de la fabricación de energía y de la síntesis de …

CADENA ANTERIOR( SU RETRACCIÓN NOS CURVA HACIA DELANTE) ESCALENOS: Músculos profundos del cuello procedentes de las vértebras cervicales y que se insertan en las dos primeras costillas.Su retracción provoca que la cabeza se incline hacia delante, se curve la espalda y los hombros se junten. INTERCOSTALES: Músculos que se insertan a lo largo de las co …

Apenas nos acordamos de él porque ni nos duele ni protesta. Y ahí está el hígado, enorme (es el órgano más grande, casi del tamaño de un balón de fútbol), sin tomarse nunca un descanso y haciendo un trabajo formidable. A menudo se subestima a este silencioso trabajador y, sin embargo, la salud de todo el organismo depende principalmente de la suya. E …

He creido oportuno hablar sobre la GLUCEMIA,ya que esta muy muy relacionada con infinidad de enfermdades de tipo inflamatorio, hipercolesterolemias, cáncer, tiroides, enfermedades autoinmunes etc…… En cuanto al consumo de azúcar, su consumo excesivo está relacionado con: -Enfermedades cardiovasculares -Aumento de obesidad -Notable incidencia de Diabete …

HIST Y PRESIÓN ARTERIAL Como profesionales del ejercicio físico y la salud, deberíamos conocer la fisiología del sistema cardiovascular. No hay que ser expertos, sino apoyarnos sobre éstos para desterrar mitos y no alimentarlos. De esta forma, podríamos ayudar más a la gente, objetivo principal y final, pero que a veces olvidamos. Uno de los mayores …

A nivel cefálico, la línea de gravedad pasa por el agujero occipital y reparte el peso de la cabeza con 2/3 por delante y 1/3 por detrás; esto explica el desequlibrio anterior . A nivel plantar, la línea de la gravedad pasa por el tobillo y da también una resultante de desequilibrio anterior. Este desequilibrio anterior desafia la estática y hace que …

GLUCÓLISIS: Una vez entrada la glucosa en las células pasa los siguiente: La oxidación de glucosa a piruvato ocurre a través de un proceso llamado GLUCÓLISIS(ROTURA DE LA GLUCOSA) ,cuya finalidad es la de obtener enérgia a partir de está. En la GLUCÓLISIS se producen 10 reacciones químicas sucesivas. Las fases iniciales de la GLUCÓLISIS involucra la a …

Qué ES EL PH? -Es la unidad de medida para determinar el grado de acidez o alcalinidad de una solución. Se considera ácido el PH inferior , neutro si esta en 7 y alcalino si es superior a 7. -Nuestro organismo funciona a pleno rendimiento en un PH de 7,39 (ligeramente alcalino). Por encima o por debajo nuestro organismo enferma. La acidosis metabólica e …