A continuación, se presenta una lista de alimentos antiinflamatorios naturales recomendados:

✓ Aceite de oliva ( 10 gr día)

✓ Aceitunas 8 a 10 uds)

✓ Verduras de hoja verde: espinacas, col rizada, coles de Bruselas, acelgas, brócoli

✓ Frutos secos: nueces, almendras, semillas (10 gr día)

✓ Tomates

✓ Ajo

✓ Pescado graso: salmón, caballa, atún, sardinas

✓ Frutos rojos: fresas, arándanos, cerezas, naranjas

✓ Especias: jengibre, cúrcuma, orégano, perejil, albahaca, pimienta .

Es muy importante también reseñar los alimentos que se deben evitar:

✗ Alimentos procesados, con azúcar o sal añadida. Se incluyen los postres y aperitivos ya preparados.

✗ Aceites no saludables ( hidrogenado, maíz, vegetales, margarinas)

✗ Carbohidratos procesados: pan blanco, pasta blanca, algunos productos horneados

✗ Alcohol en exceso ( 2 copas de vino al día como máximo)

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