FIRMICUTES:

  • SE ENCARGA DE LA FERMENTACIÓN DE LOS HIDRATOS DE CARBONO

PODEMOS DISTINGUIR:

  • LACTOBACILLUS( ANTIINFLAMATORIOS)
  • ENTEROCOCCUS
  • CLOSTRIDIUM

BACTERIODETES:

  • BACTEROIDES , ESTÁN ASOCIADOS A UNA DIETA OCCIDENTAL CON ALTO CONSUMO DE GRASAS Y PROTEÍNAS DE ORIGEN ANIMAL.
  • PREVOTELLA, ASOCIADO A UNA DIETA ALTA EN FIBRAS PREBIÓTICAS DE ORIGEN VEGETAL.

ACTINOBACTERIAS:

  • BIFIDOBACTERIUM(PROBIÓTICO, BACTERÍAS BUENAS), ESTAS PRODUCEN ACETATO Y LACTATO, QUE SON USADOS POR OTRAS POBLACIONES INTESTINALES PARA PRODUCIR BUTIRATO ( ÁCIDO GRASO DE CADENA CORTA QUE NOS PROPORCIONA GLUCOSA DE FORMA NATURAL).

PROTOBACTERIA:

  • HELICOBACTER,CLOSTRIDIUM,ESCHERICHIA COLI( BACTERIAS POTENCIALMENTE MALAS.

¿COMO EQUILIBRAR LA RELACIÓN FIRMICUTES/BACTERIODETES?

  • CONSUMIR MÁS ALIMENTOS RICOS EN QUERCETINA: TRIGO SARRACENO, MANZANA, AJO, CEBOLLA, ESPÁRRAGOS.
  • AUMENTAR EL CONSUMO DE POLIFENOLES COMO ARÁNDANOS, FRAMBUESAS, GRANADA, CACAO, FRUTOS SECOS COMO SÉSAMO,NUECES, ALMENDRAS.
  • AUMENTAR PROTEÍNAS DE BUENA CALIDAD: HUEVOS, PESCADO, CARNE, LEGUMBRES
  • NO ABUSAR DE LOS HIDRATOS DE CARBONO HASTA CONSEGUIR EL EQULIBRIO:
  • EVITAR POR LO TANTO, AZÚCARES, HARINAS, INCLUIDO TAMBIÉN LOS INTEGRALES, Y SOBRE TODO LOS ALIMENTOS PROCESADOS.
  • AUMENTAR EL CONSUMO DE VERDURAS Y HORTALIZAS
  • COMER 2 A 3 PIEZAS DE FRUTA AL DÍA
  • AUMENTAR EL CONSUMO DE GRASAS SANAS : FRUTOS SECOS, AGUACATE, PESCADO AZUL, ACEITE DE OLIVA ,ACEITE DE COCO.

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